猪木は店に入って右奥のカウンターの隅によく座っていた。まれに4人掛けのテーブルの時もあったが、大抵はそこだった。

　川嶌さんは昨年10月1日に猪木さんが亡くなってから、そこを「猪木席」として空けてある。今も猪木のフィギュアや笑顔の写真や新聞、雑誌なども置かれている。葉巻もあった。

2022年10月1日以来、「猪木席」には猪木にまつわるものが置かれている

緊張のあまり簀巻きから卵焼きが…

　筆者は猪木と一緒に店に行ったことがあるが、猪木はまず小さい盛り蕎麦を食べる。蕎麦の香りを感じたいというのだ。

「あとは順番に出てくるから。足りなかったら好きなのを頼んで」

　そう言うと、うまそうに蕎麦をすすり始めた。

『かわしま』のカウンター席で蕎麦を食べる猪木

　馬刺しがあるのは猪木にとって嬉しかった。三種盛り合わせで特上、フタエゴ、タテガミと並んでいる。甘い醤油、生姜、ニンニク、そして敷かれた白い玉ねぎもいい。

　熊本名物の辛子蓮根の、独特の食感が快い。

熊本の馬刺しは猪木の好物だった

熊本名物の辛子蓮根

　卵焼きも出るが、焼いた後、川嶌さんは簀巻きでちょっと丸く形を整える。まだ何回目かの来店の時、猪木がカウンターから身を乗り出してきた。「緊張しているのに、そんなにプレッシャーかけないでと言うくらい（笑）」。ちょうど簀巻きを両手で持ってタテにしたとき、卵焼きがするっと下に滑り落ちてしまった。

「それまで卵焼きを落としたことは一度もありませんでした」

　猪木のニコっとした顔が目に浮かんだ。

「ああ、それから、猪木会長が亡くなって初七日にあたる日、オークラ（東京）の萩（俊一）さんが店に来てくれたんです。そうしたら、また卵を落としちゃいました。それが2回目です」

だし巻き卵。簀巻きで美しい形に整えられている

　いたずら好きの猪木は、常席から喜んでいたことだろう。

　惠子さんの父親の葬儀の日には、こんなこともあったという。

「お花はいただいていたんですが、まさかご本人に来ていただけるとは思いませんでした。葬儀場に猪木さんが来られると、周りは『猪木だ。猪木だ』って。父親と家族の思い出の映像をスクリーンで流していたんですが、『猪木さんが来た時だけそれがフリーズしちゃった』って子供が言っていました（笑）」

　そういった話を聞くにつけ、猪木流のいたずらだ、と筆者は思う。猪木自身の葬儀の時にも、総持寺のお坊さんの座る大きなイスが、ばらばらに壊れてしまったのを目撃した。

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