川嶌さんにとっても、猪木からの電話は特別だった。

「寝ている時に、兄から電話があったんです。子供が電話だと伝えてきたんですが、『眠いから後で』と出なかった。それから間もなくして、また子供が『電話だけど断る？　猪木さんからだけど』って……」

　川嶌さんは飛び起きたという。子供にはっきり言われた。

「晃おじちゃんかわいそう」

「イメージと全然違って、すごく優しかった」

　妻の惠子さんとは、最初の修業先の店で出前をしている時に知り合った。惠子さんは出前先の会社でOLをしていた。川嶌さんからプロポーズして結婚した。手打ちの店で数軒ほど修業をつんだ後、2003年8月に独立して渋谷区初台に店を出した。惠子さんの実家近くだった。

『かわしま』の川嶌博幸さんと惠子さん夫妻

　川嶌さんは子供の頃から、プロレスが熊本に来ると水前寺の体育館に見に行っていた。猪木が好きだったが、テレビ放送は熊本では深夜だったので、テレビのプロレスは見なかった。

　一方、惠子さんの父親は大のプロレスファンだった。テレビがひとつしかなかったので、金曜日の夜8時はプロレスに付き合うことになった。宇田川町で八百屋をやっていた父親は渋谷にリキ・スポーツパレスがあった時代にもプロレスに行っていたという。猪木の大ファンだった。

　そんな猪木が、近くに住んでいるお客さんの案内で『かわしま』に初めてやってきたのは、2007年だった。

　猪木がいきなり店に入ってきたので、川嶌さんはびっくりしたという。

「猪木さんって体も大きいし、最初はもっと怖い方だと思っていたんです。でも、イメージと全然違って、すごく優しかった」（惠子さん）

店内の奥の壁には猪木の書が飾られている

　猪木は『かわしま』の蕎麦を気に入り、ちょくちょく来店するようになった。川嶌さんから周囲に言うことはなかったが、それでも猪木が来ているというのは、客の目撃で自然に伝わった。

「猪木さんがお店に来てくれるから、父はもう喜んでしまって、猪木さんの方が年上なのに『お父さん』なんて呼んでもらって……」（惠子さん）

　川嶌さんはIGFの試合や、猪木のトークショーに何度か出かけた。故郷の熊本でのトークイベント時には、ビンタをもらえるチャンスがあった。現在は福岡市長の高島宗一郎さんがまだアナウンサーの時で、イベントの司会をしていた。

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