「普通のルーティンは、朝起きて、朝ごはんを食べて、ストレッチしてジムに行く。あと、毎日トムスに行く。ちょっと仕事の邪魔をしに行くの（笑）。みんな一生懸命仕事してるから、そういう息抜きの時間もちょっとは必要でしょ？」

アカデミー時代に覚えた趣味の料理「得意なのはパスタ」

　御殿場で生活している間は、自炊をしているという。元々は自分で料理はしなかったが、フェラーリ・ドライバー・アカデミー（FDA）に所属してイタリアに住んでいる間、下宿していたのがイタリア料理店だった縁で料理を覚えたのだとか。

「お父さんがF1を走ってた頃、チームシェフだったジジという人が、イタリアのマラネロの近くでレストランを開いたので、僕がFDAとサインしたとき、お父さんが『息子をあなたに預けるからよろしく」と電話して5年間そのレストランに住んでたの。そこでクッキングを見てた。

　それで、コロナでロックダウンが始まったとき、自分でクッキングをしなくてはいけなくなって、（イタリア時代を思い出して）ちょっとずつ始めた。最初は下手すぎて食べれなかったけど、楽しくなった。いつもジジに電話して、『これ、試したけど、どう？』ってアドバイスをもらっています」

　得意料理はパスタらしい。いつもジュリアーノをサポートしてくれるスタッフにも振舞うことがよくある。

「いろんなレシピを試すけど、1回も書き留めたことはない。いつも違う工夫をして、味見して、もう少しこれ、もう少しこれと、変わっていくからね。

　僕はいつも野菜とか、チキンとか、とくにヘルシーフードを食べてるけど、時々はパスタも食べるよ。一番好きな食べ物はお母さんが作る明太子パスタ（笑）。でも食べるのは、朝ランニングするか、ジムに行くか、運動するときだけ。いろんなものを作るけど、ダイエットを含め、ヘルシーなライフスタイルを心がけている。夜もちゃんと寝る」

趣味は料理というジュリアーノ。家でパスタを振舞うこともあるのだとか（本人提供）

マネージャーにご馳走したパスタ（本人提供）

国内のレース関係者でも話題「ジュリアーノは面白いヤツ」

　御殿場に定住して日も浅いのに、すっかり周囲に溶け込んで生活を楽しめているのは、ジュリアーノが日本語である程度のコミュニケーションができたおかげもあるだろうが、何より誰とでも親しくなれるイタズラ好きな人懐こさがあるからだろう。実際、国内のレース関係者の中では「ジュリアーノは面白いヤツ」と定評が固まりつつある。

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