ジョンソンHCが作る、特製の“マブス・スープ”。 

　ダラス・マベリックスのヘッドコーチ、エイブリー・ジョンソンを見るたびに、コック帽をかぶった姿が頭に浮かぶ。10年近く前、まだ現役選手だったときのコメントが印象的だったからだ。

　「チームはガンボ（アメリカ南部の伝統的なスープ)と同じ。材料を揃えて鍋に入れるだけではだめで、時間をかけて煮込んではじめて美味しいガンボになるんだ」

　ニューオリンズ出身のジョンソンはガンボが大好物。シーズン途中でマブスのヘッドコーチとなった昨季、プレイオフでフェニックス・サンズに敗れたあとにも、またガンボの喩えを出していた。