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中田英寿の日本酒バー、ミラノに開店。ワインの国で示した“SAKE”の存在感。
初日ということで日本流の鏡割りで祝杯。プロジェクトを協同で進めてきた、日研総業株式会社社長・清水浩二氏や、人間国宝で漆芸家の室瀬和美氏の顔にもイタリア人からも歓声が上がった。
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