岡田武史の名言 

今日の名言 

スタッフの1人、コック1人違っていても勝てなかった。

岡田武史(サッカー)

2020/04/08

2010年南アフリカW杯の日本代表は、大会前の振るわない結果もあって逆風にさらされていた。しかし、本大会では見事に決勝トーナメント進出を果たし、日本列島は興奮の渦と化した。守備重視のシステム変更に本田圭佑の“ゼロトップ”起用などが打開の要因になったとされるとともに、見逃せなかったのはコンディショニングの成功。その要因の1つとして日本代表専属シェフを務めた西芳照氏の料理があった。「美味しいだけじゃなく、とても安心感があるんです」(駒野友一)と、文字通り選手の心身を癒した。西シェフらの奮闘を知っているからこそ、当時の岡田監督は感謝の念を伝えたのだ。

Number770号(2011/01/13)

僕はこんなものを食べてきた。アスリート最強の食卓。
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