章仁選手が行きついた「特製ステーキ丼」

――結婚前にはモデルとして活躍する傍ら、アスリートフードマイスターの資格を取られて、章仁選手を食事面でバックアップされてきました。料理はもともと得意でしたか？

ローラ　結婚する前は料理が全く得意ではなくて「栄養とは？」という感じでしたね。彼も外食中心だったので「これでいいのかな？」とは疑問に思っていて。ちょうどその頃、里田まいさんがその資格を取ったのが話題になっていて「こんな勉強があるんだ！」と。料理教室ではないので料理の腕が上がるわけではないのですが、正しい栄養の組み合わせを学べたのは大きかったですね。

――現在の章仁選手はどのような食事を意識しているのでしょう？

ローラ　彼はメディアに左右されやすい人なんです（笑）。一時期はNetflixで配信された「ゲームチェンジャー：スポーツ栄養学の真実」というドキュメンタリーに影響されて、ずっとヴィーガン料理ばかり食べていましたが、どうも彼の体質には合わなかったようです。その次にペスカトリアン（魚類を食べる菜食主義者）を試して、最終的に行き着いたのは、脂身のない赤身ステーキの上に、温野菜、納豆、アボカド、もずくをかけた丼ぶりですね。美味しいのかはわかりませんが……（笑）。

――栄養をてんこ盛りにした食事ですね（笑）。ローラさんは他にヘルスコーチングの民間資格も持っていますが、こちらも章仁選手のサポートのために勉強したのでしょうか？

ローラ　いえ。私はもともと、アイオワ大学で健康カウンセリングを専攻していたんです。ドラッグ依存症患者のリハビリといったディープな専門分野でしたが、大枠ではメンタルコーチングなども学んでいたので、夫にとってはご飯よりメンタル面のサポートのほうが大きかったそうです。

〈互いへのリスペクトに満ちた山田夫妻だが、ローラさんは“アスリートの妻”に対する世間やメディアの偏ったイメージにもさらされてきた。第2回では、「料理ができるべき」「献身的に支えるべき」といった声に、ローラさんがどう向き合ってきたかが明かされる〉