プレスリリースBACK NUMBER

5月31日（日）にはららぽーと愛知東郷の「パンマルシェ」にも出店

株式会社FONTANA（本社：愛知県稲沢市、代表取締役社長：勝山 達也）が運営するベーカリー「BOULANGERIE Mimosa（ブーランジェリー・ミモザ）」は、2026年6月13日（土）・14日（日）の2日間、店舗オープン4周年を記念した「生誕祭」を開催いたします。あわせて、2026年5月31日（日）にららぽーと愛知東郷で開催される「パンマルシェ」への出店も決定いたしました。

常時20種類以上のクロワッサン関連商品が並び、甘いものから食事向けのものまで幅広く揃う店内


愛知県稲沢市に店を構えるBOULANGERIE Mimosaは、通常、ひとりの作り手が想いを込めてパンを製造しているベーカリーです。時間と手間を惜しまない製法を大切にし、クロワッサンをはじめ、香りや食感、見た目の美しさにまでこだわったパンづくりを続けています。加えて、オーダーメイドにも対応し、お客様一人ひとりの声に寄り添うものづくりを行っています。

生誕祭では、毎年恒例の感謝イベントとして、湘南から一番弟子が来店するほか、今回は東京のブーランジェリースタッフもサポートに加わり、特別な体制でお客様をお迎えします。普段はひとりの作り手がパンを焼き上げていますが、この2日間は、複数の作り手の想いをパンにのせて、よりにぎやかに生誕祭を開催いたします。

また、昨年からガレージで実施し好評なモンブラン販売も引き続き今年も行います。さらに、6月13日（土）・14日（日）の両日とも、1,500円以上お買い上げの先着250名様に、毎年好評のオリジナルバッグをプレゼントいたします。

さらに、生誕祭に先立ち、2026年5月31日（日）には、ららぽーと愛知東郷で開催される「パンマルシェ」にも出店いたします。地域のパン文化を盛り上げるイベントのひとつとして、BOULANGERIE Mimosaの味わいを、店舗外でも多くのお客様に楽しんでいただける機会となります。


クロワッサン　280円(税込)

ミモザブレッド　1,100円(税込)


■生誕祭開催の背景

BOULANGERIE Mimosaは、愛知県稲沢市で地域に根ざしながら、日々の食卓に寄り添うパンを届けてきました。パンは単なる食品ではなく、誰かに会いたくなるきっかけになったり、大切な人に贈りたくなったり、日常に小さな幸福をもたらしてくれる存在だと考えています。

『稲沢に湧き出る幸福の泉』『ひとりの作り手が描くパンの世界』『大切な人に届けたい』。そうした想いを大切にしながら、当店は“効率”だけではない、時間をかけて生まれるおいしさと、地域の中で育まれる温度感を届けています。
4周年という節目を迎えられるのは、日頃から支えてくださる地域のお客様、遠方から足を運んでくださるお客様、そして関わってくださるすべての皆さまのおかげです。感謝の気持ちを直接お伝えする機会として、このたび「生誕祭」を開催いたします。

■生誕祭の見どころ

1. 感謝を伝える、年に一度の周年イベント
BOULANGERIE Mimosaの生誕祭は、毎年多くのお客様に楽しみにしていただいている恒例企画です。今年は4周年の節目として、より特別な2日間をご用意しました。全商品20%OFFになるのは生誕祭のみです。

2. 湘南から一番弟子、東京のブーランジェリースタッフも参加
通常はひとりの作り手が製造を担うBOULANGERIE Mimosaですが、生誕祭では湘南から一番弟子が駆けつけ、さらに今回は東京のブーランジェリースタッフも加わります。生誕祭ならではのチーム体制で、お客様をお迎えします。

3. 先着250名様にオリジナルバッグをプレゼント
6月13日（土）・14日（日）の両日とも、1,500円以上お買い上げの先着250名様に、オリジナルバッグをプレゼントいたします。

4. ガレージでのモンブラン販売を実施
昨年よりご好評なガレージでのモンブラン販売を、今年も実施いたします。パンとあわせて、生誕祭ならではの楽しみをお届けします。

5. 5月31日（日）はららぽーと愛知東郷「パンマルシェ」に出店
生誕祭に先立ち、ららぽーと愛知東郷で開催される「パンマルシェ」に出店。BOULANGERIE Mimosaの味を、店舗外でも多くの皆さまにお楽しみいただけます。

【イベント概要】

BOULANGERIE Mimosa 生誕祭
開催日：2026年6月13日（土）・14日（日）
会場：BOULANGERIE Mimosa
所在地：愛知県稲沢市駅前2丁目24-24
内容：全商品20%OFF、オリジナルバッグプレゼント、モンブラン販売 ほか
特典：1,500円以上お買い上げの先着250名様にオリジナルバッグをプレゼント

パンマルシェ出店
出店日：2026年5月31日（日）10:00～18:00
会場：ららぽーと愛知東郷1Fメインスクエア（愛知県愛知郡東郷町　東郷中央土地区画整理事業62街区1・3）
内容：BOULANGERIE Mimosa商品の販売



心を満たす一軒のベーカリー
【店舗概要】店舗名： BOULANGERIE Mimosa
所在地：〒492-8143　愛知県稲沢市駅前2丁目24-24
営業時間： 平日 8:00～19:00／土日祝 8:00～18:00
アクセス： JR「稲沢駅」西口より徒歩3分
定休日： 月曜日
電話番号：050-8884-2166
URL： https://www.fontana-corporation.com/
Instagram： https://www.instagram.com/boulangeriemimosa/



















企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ