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牛タン専門店「牛タン番長」では、2026年1月18日より冬季限定で厚切り牛タンと牡蠣が食べ放題で楽しめる贅沢フェアを開催。蒸し・炙り・揚げ・生まで、牡蠣の旨さを余すことなく味わえる期間限定企画です。




名物「厚切り牛タン」と、旬を迎えた牡蠣を心ゆくまで楽しめる冬季限定フェアを、牛タン専門店「牛タン番長」にて開催いたします。焼き・蒸し・揚げ・炙りなど多彩な牡蠣料理に加え、極上コースでは生牡蠣（ポン酢・いくら・ウニ）まで食べ放題。冬だけの贅沢な食体験をお楽しみください。

■ 冬の贅沢《牛タン × 牡蠣》食べ放題フェア

１. 厚切り牛タン＆牡蠣コース｜5,980円（税別）
・名物 厚切り牛タン 食べ放題
・牡蠣 全メニュー 食べ放題

２. 極上厚切り牛タン＆生牡蠣 食べ放題コース｜6,980円（税別）
・花咲トロ牛タン/厚切り牛タン 食べ放題
・牡蠣 全メニュー 食べ放題
・生牡蠣（ポン酢／いくら／ウニ）も食べ放題
■ 生牡蠣ラインナップ（極上コース限定）
・生牡蠣 ポン酢
・生牡蠣 いくら
・生牡蠣 ウニ

※鮮度管理を徹底し、仕入れ状況に応じて提供いたします。

■ 早めの来店がお得！時間延長特典

18時までのご来店で、
利用時間100分 → 120分に延長
（ラストオーダーは終了20分前）

■ 牡蠣食べ放題フェア メニュー内容

ふっくら蒸し上げた、冬のごちそう牡蠣
【名物】無限蒸し牡蠣産地直送の新鮮な牡蠣を、旨みを逃さずふっくら蒸し上げた名物メニュー。
余計な味付けはせず、牡蠣本来の濃厚なコクとミルキーな旨みを存分にお楽しみいただけます。
何個でも食べたくなる、冬限定の“無限”蒸し牡蠣です。






【炙り焼き牡蠣】香ばしく炙り焼きにした牡蠣に、バリエーション豊かな味付けを施した人気シリーズ。
牡蠣の旨みとソースのコクが重なり合う、食べ放題とは思えない満足感をお楽しみください。

炙り醤油バター牡蠣
ガーリックバター焼き牡蠣
炙り牡蠣サルサ
バジルチーズ焼き牡蠣
炙り牡蠣味噌グラタン





生牡蠣ポン酢 /生牡蠣いくら /生牡蠣ウニ　
生牡蠣食べ放題（極上コースのみ）濃厚でミルキーな旨みが広がる、生牡蠣を心ゆくまで楽しめる極上コース限定の贅沢メニュー。
鮮度にこだわった生牡蠣を、王道から贅沢トッピングまで、お好みの味わいでご堪能いただけます。





外はサクッ、中はジューシーな大粒牡蠣フライ
【自家製牡蠣フライ】大粒の牡蠣を使用し、衣はサクッと、中は驚くほどジューシーに仕上げた自家製牡蠣フライ。
牡蠣の濃厚な旨みと香ばしい衣のコントラストが、食べ放題でも箸が止まらない一品です。




牡蠣バターの炊き込み土鍋ご飯

牛タンと牡蠣のオイスター炒め

牛タンと牡蠣のキムチ炒め

「蒸し・炙り・揚げ・生まで。牡蠣の旨さを“全部”味わう冬。」

もちろん牛タンメニューも食べ放題！！

名物「花咲トロ牛タン」牛タンの大トロ部分のタン元を贅沢に使用し、噛めば噛むほど牛たんの旨味が広がる
当店の名物メニューです
※こちらはプレミアムコース対象となります









◆「仙台厚切り牛タン焼き」オリジナルの味付けされた牛タンはとにかく柔らかく、
食べた瞬間、旨味がジュワッと広がります。







数量限定「牛タンユッケ」徹底した温度管理のもと火入れし、仕上げた特性ユッケ
豪快に黄身を崩して食べたら至高の逸品






◆「牛タンカツ」歯切れの良い当店の牛タンはカツで揚げることで
衣のサクサク感と牛タンの食感を同時に味わえます






うにタン（牛タンユッケ×ウニ×いくらの肉寿司）微底した温度管理のもと火入れし、仕上げた特性ユッケに
うにいくらを乗せた贅沢の肉寿司
ウニいくら牛タンが絶妙なバランスで口の中においしさが広がります。
※こちらはプレミアムコース対象となります








「 元祖俺の牛タンカレー」牛タンの出汁で作る贅沢な牛タンカレーは間違いなく必食メニュー
メニューの牛タン料理を組み合わせてオリジナルの牛タンカレーを作成できます。




是非この機会に牛タン料理をご堪能くださいませ。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

食べ放題詳細

飲み放題（必須）
60種以上飲み放題：1,580円（生ビール付は＋300円）
ソフトドリンク飲み放題：680円
冬だからこそ味わえる、牛タンと牡蠣の贅沢な組み合わせ。
心も身体も満たされる、牛タン番長ならではの冬季限定フェアをぜひご体験ください。

■取材対応承っております

・テレビ取材
・WEB記事
・インフルエンサー

メディア関係の取材は大歓迎でございます。
・問い合わせ先：
営業推進課　秋庭　英雄　【oregyu@tmy-group.jp】
・TMY合同会社
掲載、取材等上記ご連絡先までお願い致します。
※店舗へのご連絡ではなく、上記の連絡先でお願い致します。

■店舗情報
牛タン番長 吉祥寺店
住所：〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-11-1 横田店舗2階
営業時間：11:00～24:00（不定休）
席数：40席
TEL：044-201-9938
ホットペッパー：https://www.hotpepper.jp/strJ003559286/
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13285297/
公式Instagram：https://www.instagram.com/orenogyutan/

■運営会社

商号：TMY合同会社
設立：2019年8月
本社所在地： 川崎市川崎区中島3-7-2モンステラ中島103号
代表：代表 眞島　星
事業内容： 飲食店の経営/飲食店の開発及び運営/FC本部
TEL： 044-201-9938
URL：https://www.tmy-inc.co.jp/
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