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イカゲソ焼 

photograph byHideki Sugiyama

photograph at2009/8/24

イカゲソ焼

「イカ下足串焼き」(350円)。昔は「紋甲イカ下足焼き」として売られていた商品が最近復活したとのこと。ゲソならではのコリコリした歯ごたえで、人気急上昇中!

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